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葉家小卷米粉
找美食景點
葉家小卷米粉
台南市中西區國華街二段142號
06-2226142
週一至週日 08:30~19:00
東經 120.197028 北緯 22.991167
網友評價
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對葉家小卷米粉的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
看似淡而無味的湯頭喝起來卻甘甜無比 搭配Q脆彈牙的遠洋小卷 台南小卷米粉的新鮮美味一定要來嚐嚐
2 -
一哥的玩遍全台灣
對葉家小卷米粉的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
已經忘了來台南幾次了,一開始對於台南在地的小吃,並不是那麼熟悉, 可是說也奇怪,看過府城小吃的介紹之後,唯獨對小卷米粉印象深刻, 在初嚐這好比人間美味之後,從此這道小吃,便列入每回來台南必訪的名單。
3 -
豬小詠
對葉家小卷米粉的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
雖說是五十年老店,不過重新裝潢過後的鮮藍色扛棒看起來十分新穎, 從牆上幾張昏黃的剪報,可以窺探的出葉家小卷米粉存在的歷史軌跡。 它們家賣的東西,就小卷米粉/小卷湯而已。 沒想到靠單一商品還能打出這麼響的名號,可見這東西有多威囉。
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【台南中西】台南小吃手機食記
點閱人數:255
因為也只有小卷米粉跟小卷湯,我跟肯吉奇餓無比,就一人點了一碗小卷米粉,送上桌其實分量真的不會很大耶,所以不算太便宜!但小卷的確很新鮮談口,粗米粉的口感我也滿喜歡,湯頭非常鮮甜,甚至讓我覺得是不是有加糖,還是小卷煮湯真的會那麼鮮甜....
by
aiko
格主評價:
2015/12
湯頭超級甜。相見恨晚的美食❤
點閱人數:134
小卷大概是四塊,米粉的量乍看之下好像也沒有很多,但不知道為何後來越撈越多哈哈,覺得如果不是很餓的女生,可以兩個吃一碗,畢竟台南的食物真的很好吃...
by
Athena/娜娜
格主評價:
2015/09
葉家小卷米粉‧風靡府城的海味小吃!
點閱人數:209
台南小吃百百種,這次大口要來介紹這一款傳承80年的府城海味小吃「葉家小卷米粉」啦!「葉家小卷米粉」可說是台灣第一家販售小卷米粉的店家,現在已由第三代接手經營,據說也是李安導演指名要吃的美味小吃....
by
大口
格主評價:
2015/09
就是只有小卷,新鮮好吃,台南必吃
點閱人數:210
就是只有買小卷,小卷米粉及小卷湯,小菜什麼通通沒有,很有個性的店家,其實就是很單純的小卷跟米粉,沒有太多餘的調味,加點胡椒粉更顯出鮮甜,而湯頭也很鮮甜,感覺沒有太多味素....
by
陳姿穎
格主評價:
2015/05
葉家小卷米粉。60年老字號~爽脆鮮甜
點閱人數:266
粗版米粉吃起來特別有口感,這也是台南獨特的小吃,來台南玩千萬不能錯過,然後這小卷真的是有夠新鮮,咬起來口感就是爽脆得到命~沾上點醬油吃,超過癮的....
by
艾妮可
格主評價:
2015/05
葉家小卷米粉 ☆小卷米粉創始老店☆
點閱人數:261
小卷米粉真的很好吃,一定要自己吃一碗才行,小卷大概有5.6塊,看起來就十分新鮮!口感是Q脆彈牙 滋味鮮甜太好吃了~每一塊都很珍惜地慢慢咀嚼著,米粉也不是一般的細米粉,是向米粉廠特別訂製的糙米粉,又粗又大 久煮不爛而且越煮越入味,米粉都吸飽了鮮美的湯汁....
by
關關
格主評價:
2015/02
葉家小卷米粉.府城必吃鮮Q小卷米粉
點閱人數:252
小卷切成塊米粉湯頭比想像中的清澈透明,先喝上一口湯頭味道清爽鮮甜非常好喝,這裡的米粉是用糙米特製的粗米粉,吃起來口感Q彈比起一般吃到的米粉湯,口感更優不會太過軟爛....
by
Darren
格主評價:
2015/01
《台南♥食記》葉家小卷 VS 邱家小卷
點閱人數:321
小卷米粉每碗約莫5~6塊小卷,第一口先嚐嚐它的湯頭,別看它清徹見底,但其實喝起來可是充滿了海鮮的甘甜呦!感覺小卷的精華完全都湛入湯頭,非常好喝!小卷Q軟有彈性,口感也相當不錯,只是粗米粉吃不太習慣....
by
謝蘿莉
格主評價:
2014/07
台南美味|小吃.葉家小卷米粉
點閱人數:297
走入店內,最受矚目的莫過於門口這一大鍋熱騰騰的美味米粉湯。另一旁則是川燙後正冰鎮著的小卷,以冰塊維持小卷的脆度,看到這一大鍋的新鮮小卷簡直是興奮到不行....
by
一哥的玩遍全台灣
格主評價:
2014/05
【台南美食】葉卷小卷米粉
點閱人數:345
看到這一堆新鮮的小卷冰鎮著,感覺上是好吃無誤,沒吃前我就在心裡這樣嘀咕著。有人說這家很貴,但其實我覺得好吃是無所謂,反正又不常吃,況且人家的小卷也確然新鮮無誤,但好像越是在觀光客間有名就越是貴,即便在物價比較便宜的台南也一樣。老實說這一碗的水平一點也不比台北便宜....
by
小虎
格主評價:
2014/03
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