花蓮壽豐美食．壽豐早點咖啡

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會吃到這家早餐店…說來也巧合！
幾年前我跟姊姊來壽豐火車站附近尋找豐春冰果室時，曾留意過這家生意很好的早餐店
沒想到這回到花蓮住以合金寨，閒聊時意外得知原來壽豐早點咖啡正是以合金寨開的
我忍不住開口要求：「那我早餐可以直接下山吃…不要吃民宿早餐嗎？」
獲得主人首肯後，我跟姐姐隔天起床後…就不要臉的下山去壽豐早點吃早餐啦！haha~

壽豐早點咖啡
營業電話：(03)865-4889
營業地址：974花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號
營業時間：04:00~12:30

在壽豐這個不算繁華的小地方
一家早餐店可以經營得這麼成功、生意絡繹不絕，我只能甘拜下風啊～ 

一到早餐店就看到一代的幫主夫人跟二代的大頭哥，在平底鍋前不停的忙碌著

壽豐早點咖啡是採取半自助式的取餐，內用自己拿盤子自己夾、外帶自己拿塑膠袋自己夾
有一些是做好放在餐檯前讓大家取用、有一些則是現做

早在以合金寨就聽說壽豐早點有一些比較特別的食物
例如：起司米餅、梅干菜米餅、紅豆餡餅，而招牌是水煎包、韭菜盒子

木桶裡面還有兩顆小小的飯糰，可惜我想吃的太多…不敢拿飯糰，今天放生！

壽豐早點的菜單I，有中式、有西式
仔細看唷，底圖都是以合金寨的照片呢～ ^^

壽豐早點的菜單 II

在大頭哥與大頭哥媳婦兒的推薦下，我們點了一大堆啊，噗！
大頭哥推薦我們吃培根起司蛋餅，我們就恭敬不如從命…請大頭哥幫我們煎蛋餅囉～

兩顆蔥蛋加上滿滿的起司與培根，光看就好好吃的樣子！

另外我們追加了一份網路上的人氣商品～法式土司，也都是現煎的喔！

冰豆漿、冰米漿 $10(小)、$15(大)
講到這裡的冰豆漿…實在是有學問的啊！喝起來清澈順口，完全沒有豆腥味！
一問之下才知道，原來黃豆特地用山泉水沖洗一整晚去除腥味，難怪這麼好喝！

看到豆漿上的豆皮可不要害怕，這是天然的現象啦！
一般販賣豆漿為求賣相，會把豆漿上頭凝結的豆皮去除
但其實豆皮頗營養，一起吃比較好啦！只是醜一點就是了…XD
還有，這裡的豆漿是直接放冷後拿去冷凍，不加冰塊，所以豆漿特別醇濃～
總之讓我這個不愛喝豆漿的人，一口氣喝了一半，忍不住給個，真是太好喝！

在小老闆、小老闆娘、老闆娘的建議之下，我們點了一整桌…
是滴，我跟姐姐兩個人…早餐就吃掉這樣一整桌了 (掩面)

起司培根蛋餅 $40
一開始我心裡還犯滴咕，花蓮縣壽豐鄉的培根蛋餅怎麼會賣得比台北還貴？
一看到大頭哥把起司培根蛋餅端上來我就完全明白了，這也真是太料好實在了吧！

看我驚呼連連，大頭哥解釋說他們的蛋用到兩顆，而且用某知名品牌的培根
總之是個料好實在，起司香濃又濃、培根也是厚實又可口
更不用說到大頭哥的煎蛋了，軟軟鬆鬆香香的好大一層，超好吃啊這個！

這盤是我這貪心鬼在門口夾的…共計有起司米餅、梅干菜起司米餅、韭菜盒、水煎包
(眾人：你們不是才兩個人嗎？夾這麼多早餐是想嚇唬誰啊？)

梅干菜起司米餅$25、起司米餅$20
這米餅煎得香香脆脆，尤其梅甘菜口味實在太特別了～
姊姊直呼壽豐早點咖啡也太聰明，知道很多老人家早餐喜歡吃米飯，還特地做了米餅
呃，可是像我這種不喜歡吃米飯、也不能算是老人家的人，其實也覺得這款很好吃耶！
這算是在台北的早餐店比較看不到的食物吧？挺值得一嚐

韭菜盒 $20
據說韭菜盒是店內人氣商品，個頭不小

滿滿的韭菜、豆干、蛋酥，料好實在！
如果只是單純不吃肉的朋友，韭菜盒也可以吃喔～

水煎包 $15
據說當年壽豐早餐店是靠水煎包起家的，水煎包的皮可是大頭哥每天現做的喔！

我這傻子咬開後才發現
唉啊，韭菜盒子的內餡跟水煎包太像啦～我拿到很重複的食物了，噗！
不過大頭哥親手做的水煎包皮確實好吃，好有彈性耶！QQ的超可口～

法式土司 $30
這款是網路上看到很多東華大學學生推薦的品項，當然一定要來點一下！
原來是裹滿蛋的法式土司上，淋滿大量的煉乳啊～
但說也奇妙，我眼見大頭哥擠上超多煉乳，想說完了完了…甜炸了！
沒想到吃起來沒有想像中的爆炸甜，卻是有淡淡的奶香跟甜味，確實厲害～

紅豆餅 $15
這款是小老闆娘告訴我的商品，說許多花蓮本地的男性長輩很愛買來吃
我很好奇它到底是什麼玩意兒，所以忍不住點一個來嚐嚐
原本以為是常吃的那種車輪餅…沒想到長得像類似餡餅耶～




這餅皮吃起來好Q喔，簡直像是餡餅皮跟麻糬的合體
紅豆餡料滿滿，這款果然齁甲！

一樓客滿的時候，還有二樓可以用餐喔！
上二樓就可以發現這房子可是個老房子呢！喜歡老房子的姊姊拍個沒完，流連忘返來著

牆上有一些關於壽豐早點與年輕小老闆(大頭哥)的報導

還有可以騎馬的民宿～以合金寨的報導
以合金寨是個很棒的民宿，讓人難以離開的好玩…容我稍後再敘

我跟姐姐非常喜歡壽豐早餐店
因為，已經很久沒有吃到這麼有誠意的店了！
餐點料好實在有誠意，小老闆笑容滿面讓人感到有誠意
難怪是壽豐的排隊名店，整條街上就只見壽豐早點門庭若市啊！(夏天再加豐春冰果室啦！)
有到花蓮的朋友們…記得到壽豐早點走走啊，喔伊西！

 

 

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