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豐春冰菓店
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豐春冰菓店
花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
03-8651530
08:00~21:00
東經 121.510416 北緯 23.869756
轟隆隆~轟隆隆~傳說中全台僅剩三台的製冰機,用細心與耐心遵循古老製法製成這一碗一甲子回憶的古早味甘蔗冰。
位於壽豐火車站旁的豐春冰果店,販賣著許多人小時候的記憶,用「阿摩尼亞」製冰技術,加上以柴燒熬煮而成的配料,甜而不膩的好味道讓人回味再三,難怪被網友譽為不吃會飲恨的冰!
網友評價
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1 -
壞波妞
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
很有古早味的冰店,難怪總是大排長龍
2 -
Sky
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
不愧是花蓮必吃美食,我看也是全台少有的傳統"甘蔗冰"了,來花蓮千萬不要再錯過了!
3 -
阿建
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
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古早味的甘蔗冰,扎實飽滿的配料和口感特殊的剉冰,搭配上柴燒的製法和古早的阿摩尼亞製冰機,是我心中NO1的剉冰!
4 -
Alina愛琳娜
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
花蓮壽豐有名的豐春冰菓店 少見的古早味冰品~還有天然回甘的甘蔗冰 就算要排隊等上兩個小時! 我也甘願... 不管是甘蔗冰還是冰淇淋~ 透沁涼的美味一定要來嘗一下
5 -
difeny
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
一甲子的好滋味,推薦給想要嘗試在地滋味的遊客朋友們
6 -
謝蘿莉
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
在花蓮壽豐車站附近,有一間61年的冰菓店,擁有口耳相傳的好口碑,也曾上過電視報導呦!店內還保存著以前傳統的製冰方式,甚至配料也使用柴火燒製,滋味雋永之餘,更可以嚐到冰品最自然的好味道:)
7 -
豬小詠
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
1.位壽豐火車站斜對面,近東華大學/鯉魚潭/雲山水。 2.60年老店,甘蔗冰為必點。
8 -
MIKA
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
如果要我說,花蓮有什麼必吃,除了我個人愛的炸蛋蔥油餅外就是壽豐甘蔗冰了,我太愛這一家了
9 -
泰咪
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
甘蔗冰真的很好吃,配料又都是店家自己純手工以柴火熬煮的,下次到壽豐必再訪!
10 -
球球
對豐春冰菓店的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
有些好味道,會讓人一吃再吃 喜歡花東的球&綠,每回有經過這裡。必定進來吃 在這一片塑化劑風暴中,更加堅信唯有天然的才是最好的
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豐春冰菓店.夏天才吃的到的甘蔗清冰
點閱人數:284
冰店的生意真的很好,老闆裝冰裝料的手一直都沒停下來過。每一種料看起來都好好吃啊~尤其芋頭冰,超好吃的,兩種都好有古早味啊~底下的冰是甘蔗清冰,口感很特別,也很清爽、不會膩、不會口渴....
by
壞波妞
格主評價:
2017/07
【花蓮】豐春甘蔗冰
點閱人數:397
據說豐春冰菓店的甘蔗冰,堅持古法,配料均用燒柴爐灶熬煮而成,我是一個本來就喜歡甘蔗汁的人,光是甘蔗冰本身就很喜歡。但我這天點錯了,附加的兩種配料,我選了芋頭跟綠豆,甘蔗冰本身跟芋頭都很棒....
by
瑪格
格主評價:
2014/10
壽豐必吃古早味甘蔗冰"豐春冰菓店"
點閱人數:313
喜歡到花蓮是因為花蓮的好山好水,現在多了一個原因,就是這古早味的冰品,那天然回甘的甘蔗冰真是美味,邊寫還邊流口水....
by
Sky
格主評價:
2014/09
豐春冰菓店‧壽豐火車站必吃‧古早味甘蔗冰
點閱人數:458
甘蔗冰是刨冰,可以加這些料,紅豆綠豆花豆都是柴燒的,先放進一半的甘蔗冰,再加入料,看這挖起來那麼一大匙,沒有在開玩笑的!填滿滿的,好驚人,光看到這碗我都飽了,早知道拿這個當午餐就好了啊....
by
美食魚樂誌‧小魚
格主評價:
2014/08
古早好滋味甘蔗冰~豐春冰菓店
點閱人數:319
豐春冰菓店是一間非常特別的冰店,製法特別、口感特別,因為店家使用的是傳統的阿摩尼亞製冰法的製冰機,光是機器就佔了店面將近一半的位置,此外還使用了傳統的柴燒製法....
by
阿建
格主評價:
2014/04
2013。豐春冰菓店呷冰→雲山水閒晃
點閱人數:389
沒有甘蔗清冰,那就挑支中意的口味解饞吧!反正,一定要吃到冰才要走辣~枝仔冰被小人給搶走了,沒關係~豐春還有這款古早味的玉米冰,這個,60年代的大家應該都吃過齁,超級超級懷念ㄟ味道捏....
by
小猴媽
格主評價:
2013/12
豐春冰菓店-天然的古早味甘蔗冰
點閱人數:383
花蓮壽豐有名的豐春冰菓店,少見的古早味冰品,還有天然回甘的甘蔗冰,就算要排隊等上兩個小時!我也甘願...不管是甘蔗冰還是冰淇淋,透沁涼的美味一定要來嘗一下!....
by
Alina愛琳娜
格主評價:
2013/10
豐春冰果店。一甲子的好滋味
點閱人數:422
剛進去的時候,人不是很多,老闆說,甘蔗冰要等10分鐘,請拿號碼牌,冰淇淋不用排隊~我就先點了兩球冰給小人!我自己等甘蔗冰~冰淇淋是無奶油冰淇淋,很酷喔!其實很大碗,一球....
by
difeny
格主評價:
2013/08
豐春冰菓店。保存清冰雋永的好風味
點閱人數:508
柴燒仙草、柴燒芋頭,簡單卻有著不簡單的好味道!來到這兒的客人,幾乎都會點上一份芋頭,那細緻柔滑又鬆軟的口感,一嚐就叫人口齒留香,喜歡得不得了!搭配著清新自然的甘蔗冰一塊享用,淡淡的香甜滋味及耐人尋味的柴香,可是會叫人想念的呦….
by
謝蘿莉
格主評價:
2012/09
『花蓮壽豐』花蓮必吃傳統古早味甘蔗冰
點閱人數:603
他們的麥芽芋頭真的是必點的,很少看到這麼真材實料的芋頭泥,不但綿密香甜,還有麥芽的香氣,而且芋頭泥本身就是冰淇淋口感了,很綿密又冰涼,超好吃的,柴燒紅豆是用柴火慢煮,熬到軟而不爛,香氣自然又香甜,那口感真的很讚唷…
by
MIKA
格主評價:
2012/08
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