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海埔蚵仔煎
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海埔蚵仔煎
花蓮縣花蓮市自由街86號
-
每日17:30~23:00
東經 121.606722 北緯 23.975694
熱鐵板上撒下渾圓飽滿的鮮蚵,再淋上麵糊、打顆蛋,煎出微酥又軟糊口感,放上小白菜悶熟後,海埔蚵仔煎終於上桌。這樣的動作,俐落且專注的重複了40年;堅持只賣蚵仔煎、蚵仔湯與蛤仔湯三道料理。傾注所有精力製作的美食,引來絡繹不絕的排隊人龍,想嚐此味,得要有等上半小時的心理準備喔~
網友評價
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1 -
Alina 愛琳娜
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
蚵仔肥美新鮮~~食尚玩家推薦的人氣排隊名店
2 -
瑪格
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
我們大約六點鐘抵達,從開始排隊到真正吃到蚵仔煎,大約半小時,若問我下次到花蓮還願意去排隊吃海埔蚵仔煎嗎? 我的答案是:若有順路、順便,Why not?
3 -
KenAlice0110
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
海埔蚵仔煎是花蓮的排隊小吃,食材新鮮價格不低.
4 -
Fly
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
蚵仔煎味道相當鮮美,相當新鮮,雖然要排隊,但是也挺值得
5 -
Anise
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
花蓮的小吃美食真是吃也吃不完,一定要親自去花蓮住個一星期才夠本!
6 -
娜兒
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
就我和東東而言,這有我們兩個不是太好的回憶,就算不是針對我們,但那種錯愕和無言以對的心情卻是永遠都忘不掉的啊!
7 -
沛兒
對海埔蚵仔煎的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
在花蓮提起蚵仔煎,大部分連結的字串應該會是海埔蚵仔煎 不像一般店家還會經營別的小吃,海浦蚵仔煎從1973年開賣至今,只賣蚵仔煎和蛤仔湯,非常"專情"
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單靠兩種菜色,成功征服老饕味蕾
點閱人數:237
今天比較喜歡就是這碗啦!非常多顆且大的蛤蜊,裡頭帶的肉都鮮美大顆,湯頭並沒有太多調味粉在裡頭,純用食材的鮮美跟嫩薑味道去激發出來...
by
蓉蓉
格主評價:
2015/10
海埔蚵仔煎 蚵仔新鮮又大顆
點閱人數:217
蛋汁是快速簡單攪拌就撒在煎鍋上,還是能吃到分開的蛋黃跟蛋白,但口感依然保有軟嫩,煎的火侯跟時間拿捏得剛好,小白菜也很翠綠....
by
Alina 愛琳娜
格主評價:
2015/04
♛『花蓮市』必吃小吃美食
點閱人數:538
人氣小吃有個共通點,就是排隊,也還好大家用餐的時間均不長,稍微排一下就輪到嘍!『海埔蚵仔煎』開始營業後排隊人潮非常可怕,不輸公正包子呢!蚵仔煎~50元蚵仔肥美,醬汁微辣,麵皮Q彈,小白菜給的量不少,我覺得很好吃,亦列入花蓮必吃....
by
轉角
格主評價:
2014/02
海埔蚵仔煎+林子萱愛玉
點閱人數:336
花蓮超人氣美食-海埔蚵仔煎,每次來幾乎都要排一個小時,所以始終沒有吃到過。這次鐵了心來等,終於如願以償吃到了美味的蚵仔煎,蚵仔煎的蚵仔新鮮又大顆,醬料也很特別,海埔蚵仔煎生意超好,從開店到收店經常是客滿狀態....
by
妮可
格主評價:
2014/01
【花蓮食記】海埔蚵仔煎
點閱人數:509
到現場的時候,看到要排隊我嚇了一跳,但其實人不多!珊珊請我們先排隊,她去停車,沒想到她怎麼也找不到停車位,就電話連絡我們先吃,順便幫她外帶。我們大約六點鐘抵達,從開始排隊到真正吃到蚵仔煎,大約半小時….
by
瑪格
格主評價:
2013/07
【食】花蓮_海埔蚵仔煎
點閱人數:529
1973年創業的「海埔蚵仔煎」,客人之所以絡繹不絕、甚至成為花蓮特色小吃,主角蚵仔絕對是掛保證的好品質。輪到Alice時,老闆剛好暫停點餐以消耗前面的訂單,所以有機會清楚拍到阿姨料理『蚵仔煎』的俐落動作與步驟….
by
KenAlice0110
格主評價:
2013/03
花蓮海埔蚵仔煎,超旺的人氣小吃!
點閱人數:517
花蓮的人氣小吃真的很多,這家海埔蚵仔煎也是超夯的排隊店。我跟豆豆龍到達的時候,是已經客滿了,不過還好翻桌率算快,小等一下下就有位置了,看到攤上有滿滿的新鮮蚵仔,會讓唾液狂流哪…
by
Fly
格主評價:
2012/01
花蓮美食吃吃吃不停
點閱人數:825
看看這個蚵仔粒粒肥碩飽滿又新鮮,旁邊的粉煎得又酥又脆又Q的超好吃~這樣一大堆蚵仔的巨大蚵仔煎只要45元~叫我在台北怎麼可能願意掏60元吃又小又寒酸的蚵仔煎?噢!還有還有~千萬別忘記加桌上的辣椒醬油!好吃程度翻三倍!!
by
Anise
格主評價:
2010/02
海埔蚵仔煎-態度?!
點閱人數:685
ㄟ...這什麼情況啊@@結果那位阿姨當然被惹毛了,丟下一句:不吃就不吃啊!又不是只有你們在賣!唉...不但打壞了阿姨的心情,連帶也影響到我們在裡頭等待的客人觀感,馬上我和東東就決定不管多好吃以後再也不會來了...
by
娜兒
格主評價:
2009/04
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